Cacao Butter

Puhdistamo Cacao Butter van rauwe, ethisch verantwoorde, biologische, Fino de Aroma cacao. Hoogwaardige vetten van gecontroleerde cacaobonen. Mild van smaak. 150 gram per pak.

€9,95
  • Op voorraad
  • Wordt direct verzonden
  • Levering in de hele EU

Puhdistamo's ethisch geproduceerde, rauwe Cacaoboter

Cacaoboter is het vet uit de cacaoboon dat overblijft na het persen van de bonen om cacao poeder te maken. Cacaoboter bevat vooral verzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetzuren, waardoor de boter hard is bij kamertemperatuur. Door gesmolten cacaoboter te mengen met rauw cacaopoeder kan je jouw eigen chocolade of chocolademelk maken. Je kunt het zo zoet maken als je wilt door er honing, stevia of erythritol aan toe te voegen.

Rauwe cacao houdt in dat de cacao bonen niet geroosterd zijn. Cacaobonen worden geroosterd om ze extra smaakvol te maken en wat van de bitterheid weg te nemen. Het roosteren verwoest helaas ook een deel van de nuttige cacao polyfenolen. Door de cacaobonen rauw te laten, bewaart Puhdistamo zo veel mogelijk van de voedingswaarde. 

Pudhistamo voert zorgvuldige controles uit op onder andere microbiologische vervuilingen en zware metalen.

De biologische rauwe cacao is afkomstig uit Ecuador. Hier wordt de Arriba Nacional variant verbouwd, een ondersoort van de Criollo boon. Deze cacao draagt de 'Fino de Aroma' classificatie van de International Cocoa Organisation (ICCO). Fino de Aroma geeft aan dat de smaak van de cacao zeer constant is door zorgvuldige selectie van cacao soorten, cacao verbouwers en verwerking van de cacao. De smaak van Fino de Aroma cacao is milder en minder zuur dan die van andere cacao.

Puhdistamo betaalt de cacaoboeren vrijwillig een dubbele prijs voor hun cacaobonen. De cacao komt van een plantage die scholing regelt voor de kinderen van cacaoboeren.

Met Puhdistamo Cacao Butter ben jij verzekerd van een gezond en ethisch verantwoord product!

Alle voordelen van Puhdistamo Cacao Butter

  • Cacaoboter van 'Fino de Aroma' Arriba Nacional bonen voor een milde verfijnde smaak
  • Gemaakt van rauwe (ongeroosterde) cacaobonen
  • Biologische cacao van kleine familieplantages
  • Uiterst ethische en verantwoorde cacao die bijdraagt aan de scholing van de kinderen van cacaoboeren
  • Gecontroleerd op microbiologische vervuilingen en zware metalen

Ingrediënten & Gebruik

Gebruik Puhdistamo Cacao Butter als ingrediënt in zelfgemaakte chocolade of Bulletproof Coffee. Cacaoboter kan ook gebruikt worden in verzorgingsproducten.

Eén verpakking Puhdistamo Cacao Butter bevat 150 gram.

Voedingswaarde per dosering 100 g % RI
Energie 891 kcal 45 %
Totaal vet 99 g 141 %
- Verzadigd 65 g 325 %
Totaal koolhydraat 0 g 0 %
- Suiker 0 g 0 %
Totaal eiwit 0 g 0 %
Natrium 0 g 0 %

RI = aanbevolen dagelijkse referentie inname op basis van een dagelijkse inname van 2000 kcal.
* RI onbekend

Ingrediënten: biologische cacaoboter

Droog, koel en donker bewaren.

Producent
Puhdistamo Superfoods
Ruokosmetsänkatu 10
O37570 Lempäälä
Finland