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Natürliche Süßstoffe

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Gesunde Süßstoffe

Natürliche Süßstoffe haben in der letzten Zeit enorm an Bedeutung gewonnen, da sich immer mehr Menschen mit ihrer Ernährung auseinandersetzen. Vor allem Menschen, die einer Paleo-Diät oder einer ketogenen Ernährung folgen, haben bei natürlichen Süßstoffen wenig Auswahl, wenn sie auf Zucker verzichten wollen. Zwar gibt es verschiedene Zuckerersatzmittel auf dem Markt, doch nicht alle sind gut für die Gesundheit.

LiveHelfi bietet die Alkoholzucker Erythritol und Xylitol an. Beides sind gesunde Süßstoffe. Sie kommen beide in der Natur vor, werden mit nicht-genmodifizierten Zutaten hergestellt, sind in der Süße mit Tafelzucker vergleichbar und erhöhen den Blutzuckerspiegel weniger stark als Zucker. Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel niedrig halten möchten, können sie daher sehr gut als Zuckerersatz verwenden. Erythritol und Xylitol sind bestens als gesunde Süßstoffe für Gebäck, Getränke und Desserts geeignet. 

Erythritol und Xylitol können möglicherweise abführend wirken, wenn der Körper noch nicht an den Konsum gewöhnt ist. Um diesen Zuckerersatz optimal genießen zu können, sollte der Konsum nur langsam Schritt für Schritt gesteigert werden.

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