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Ghee kaufen?

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Ghee kaufen?

Ghee wird auch als geklärte Butter bezeichnet. Ghee wird hergestellt indem die Butter geschmolzen wird um das Butterfett von den Milcheiweißen zu trennen. Ghee-Butter enthält daher ausschließlich Milchfette. Manche Menschen vertragen keine Milcheiweiße und Milchzucker (wie Laktose) und sollten Butter daher meiden. Ghee bietet alle Vorteile von Butter ohne die Nachteile von potenziell unbekömmlichen Milcheiweißen und Milchzucker. In Ghee-Butter sind alle fettlöslichen Vitamine der Butter konzentriert. Ghee wird am besten bei Zimmertemperatur aufbewahrt. Ghee ist sehr lange haltbar, da es ausschließlich Fett enthält. Geklärte Butter bleibt beim Erhitzen stabil und ist daher hervorragend zum Backen geeignet.

Möchten Sie Ghee kaufen? Dann beachten Sie folgende Hinweise: Die Qualität der verwendeten Milch ist von großer Bedeutung für die Qualität der aus ihr hergestellten Ghee-Butter. Die beste Milch stammt von Kühen aus Weidehaltung, die im Freien grasen dürfen. LiveHelfi verkauft daher ausschließlich Ghee, die aus der Milch solcher Kühe hergestellt wird. Darum erhalten Sie bei LiveHelfi stets das beste Ghee. 

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